
【いちじくジャム】
新発田市五十公野地区、加治川地区産地の無花果「品種・蓬莱柿」で自家製ジャムを作りました。
【餅】
地元製粉業者の県産もち米で作った白玉粉で求肥を練り、着色には大粒の紫黒もち米「紫宝(品種)」の粉末を入れて紫黒色に色付けをしております。
原材料の全てを地元新発田産にこだわり、求肥の中に「無花果ジャム」を入れたシンプルなお菓子に仕上げております。
冷凍保存のままでも、3~5分程度の自然解凍で冷たく美味しくいただけます。
配送種別:
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